ספרים לפי קטגוריות ספרים באנגלית רשימת הספרים באתר דף ניהול למוכר הרכישות שלי החשבון שלי מסירת ספרים משומשים


[הרשמה]    



חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים / חיים כהן

הוצאת כנרת משנת 2005 כריכה קשה
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים - חיים כהן
חיים כהן ואלי לנדאו מבשלים הוא ספר בישול מקורי ויוצא דופן: מילון שימושי למטבח המונה, לפי סדר האל"ף -בי"ת, את מצאי הירקות והפירות שבשוק. לכל ירק ופרי מוקדש פרק ובו מבחר מתכונים וכן סיפורו ההיסטורי, הגיאוגרפי והחברתי. המחברים עתירי הניסיון מייעצים איך לבחור ירקות ופירות, איך לטפל בהם - לפני הבישול ובמהלכו - ואיך להגישם. במתכונים המקוריים שבכל פרק (בסך הכול יותר מ-400 מתכונים) יש מבחר של מנות ראשונות ועיקריות, תוספות וקינוחים. הספר מציע גם רטבים, בצקים, צירים, פטנטים ואפשרויות גיוון מיוחדות. בספר תצלומים מרהיבים של הצלם מיקי קרצמן..
 
עם הספר

(חבר/ה באתר מתאריך: 14/6/2020)

מוכר/ת במצב חדש לגמרי ב-50.00 ₪