ספרים לפי קטגוריות ספרים באנגלית רשימת הספרים באתר דף ניהול למוכר הרכישות שלי החשבון שלי מסירת ספרים משומשים


[הרשמה]    



משולחנה של אסתר המלכה / טובה גינדי

מנהגים ומטעמים מהמטבח החלבי המסורתי

הוצאת המחבר משנת 2010 357 עמודים, כריכה קשה
משולחנה של אסתר המלכה - טובה גינדי
"ספר מתכונים חלבים כשרים המבוסס על המאכלים הנהדרים שאסתר הכינה ומשקף את רוח החגים והשמחות שידע בית משפחת גינדי אותו ניהלה ביד רמה ... זו מחווה למטבח החלבי ולמטבח של חמותה של המחברת, תוך שהוא מספר את סיפור המשפחה ומשמר באופן זה לא רק את המתכונים אלא גם את עלילת החיים בחלב, העלייה לארץ ישראל וההשתלבות בה והשמירה על המסורת החלבית מהבחינה הדתית, הקולינרית והתרבותית"