|
|
קפה הוא גם השקפת עולם / מיכאל דק
הוצאת כתר משנת 2003 220 עמודים, כריכה קשה
|
|
|
"קפה הוא גם השקפת עולם" הוא יומן מסע המתאר במבט משועשע אך נאמן להיסטוריה את מסעו של הקפה בתרבות האנושית, מאז הוגש כעיסת מאכל בהרי אתיופיה ובתימן ועד שהפך למשקה שכבש את העולם ועבר מסמטאות המזרח אל כיכרות המערב. סיפורו של הקפה היא סיפור של כלכלה קשוחה, תככים בינלאומיים, קוליניאליזם ועבדות, אבל הוא גם סיפור של תרבות, טעם וחתירה מתמדת למימוש חופש הפרט; סיפור של מפגש בין בני מעמדות שובים, חילופי דעות וידע, חלומות, תקווה, מהפכות. זהו ספר על קפה, על בתי קפה ועל המכורים לשניהם. הקוראים מוזמנים ליהנות מן הקפה בספרות ובמוסיקה ולהכיר את תולדותיו ואת היבטיו התרבותיים, החברתיים והכלכליים; ללמוד את אופני ההגשה השונים שלו ולהעיף מבט בדמויות היושבות בבתי הקפה בארץ ובעולם. מיכאל דק, עיתונאי ומתרגם שאהבתי לסיפורי הקפה ותולדותיו ניכרת בכל דף בספר, ערך והגיש תוכניות רבות ברדיו ובטלוויזיה, למן פינת החדשות ב'זהו זה' המיתולוגית ועד ל'מקבילית המוחות'. תרגם מחדש את ספרי הנוער של אריך קסטנר. דק אוסף מטחנות קפה, וחלק מן האוסף שלו הוצג במוזיאון ישראל. יירי סליבה, מאייר צ'כי מחונן, הכין את האיוריים המקוריים במיוחד לספר זה. איוריו היפיעו בעשרות ספרים ועיתונים באירופה ובאמריקה. סליבה, גם הוא חובב קפה, מאייר באדיקות רבה כל מה שקשור בקפה. אוסף מאיוריו מוצג במוזיאון הקפה על שם סושרד בציריך.
קרא עוד
קרא פחות
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|